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鸡蛋饼
一般
平底锅、筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好所用食材
步骤2.
鸡蛋磕入碗中加1克盐
步骤3.
用筷子打散鸡蛋液，加入面粉继续打均匀，无干粉颗粒
步骤4.
加入三滴料酒去腥
步骤5.
在把切碎小葱放入蛋液用筷子打糊状
步骤6.
平底锅预热，抹一层薄油，倒入鸡蛋糊，摇均鸡蛋液盖上盖，两面烙五分钟左右即可熟了
步骤7.
烙好鸡蛋饼切块食用
小提示，上面食材是一份用量，要做的多可酌情增加食材的用量，也可有电饼挡做
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