红糖银耳百合羹

6.9分
97人已做过
一般 压力锅

配方

4种材料
银耳 半朵、鲜百合 1袋、清水 适量、红糖 50克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
银耳用温水泡发，去掉黄色银耳芯掰碎
步骤2.
鲜百合洗净，去掉头部尾部发黄部位，每瓣掰开来，去掉百合芯
步骤3.
银耳入压力锅，加入清水至淹没银耳还要多一点（熬煮过程中银耳会吸食很多水分，以免太过粘稠）按下“豆类筋蹄”键
步骤4.
自然排气完打开压力锅盖，银耳如下图状况（软烂粘稠）
步骤5.
再次按下“煮饭”键，将银耳羹煮沸倒入鲜百合
步骤6.
拌匀煮2分钟，加入红糖煮至糖融化
步骤7.
一锅润喉清肺的银耳百合羹就煮好了，盛一碗尝尝

窍门

半个银耳泡发煮出来大概够6碗那么多，吃不完的装密封碗里冷藏更美味哦！当然，咳嗽的婆婆只能吃温的了☀☀

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红糖银耳百合羹
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红糖银耳百合羹
银耳用温水泡发，去掉黄色银耳芯掰碎
鲜百合洗净，去掉头部尾部发黄部位，每瓣掰开来，去掉百合芯
银耳入压力锅，加入清水至淹没银耳还要多一点（熬煮过程中银耳会吸食很多水分，以免太过粘稠）按下“豆类筋蹄”键
自然排气完打开压力锅盖，银耳如下图状况（软烂粘稠）
再次按下“煮饭”键，将银耳羹煮沸倒入鲜百合
拌匀煮2分钟，加入红糖煮至糖融化
一锅润喉清肺的银耳百合羹就煮好了，盛一碗尝尝