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饺子
难
蒸锅、擀面杖
步骤1.
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先提前把面和好，盖上布放一边醒置
步骤2.
豆角洗净上蒸锅，开锅蒸十分钟
步骤3.
羊肉馅放香油，少许酱油，适量盐和鸡汁拌好
步骤4.
豆角晾后剁碎
步骤5.
放入羊肉馅拌均匀
步骤6.
这时面醒好，切开搓长圆条
步骤7.
揪数个小面剂，用擀面杖擀成饺子皮
步骤8.
包入适量馅
步骤9.
中间对折双手捏成饺子
步骤10.
一会饺子包好
步骤11.
锅中水开煮饺子
步骤12.
煮熟捞出沾上醋蒜汁食用。
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