青椒茄丝

6.1分

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一般

茄子一根、青椒两个、生姜几片、老干妈适量、盐适量、油适量、糖适量、味精适量

步骤1.

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将茄子切成丝，青椒切丝，锅中倒入少许油，烧开。

步骤2.

倒入切好的青椒，翻炒到青椒变色，倒入切好的切丝，翻炒再翻炒，加入适量水，让茄子软化。

步骤3.

待到差不多的时候，加入老干妈，盐，和味精，翻炒。

步骤4.

待到茄丝已熟，加入少许生抽。加点生姜，翻炒后出锅。

老干妈味道就是好，你值得拥有。

包含此做法的食谱

老干妈茄子盐和味精生姜青椒

窍门配方

青椒茄丝

将茄子切成丝，青椒切丝，锅中倒入少许油，烧开。

倒入切好的青椒，翻炒到青椒变色，倒入切好的切丝，翻炒再翻炒，加入适量水，让茄子软化。

待到差不多的时候，加入老干妈，盐，和味精，翻炒。

待到茄丝已熟，加入少许生抽。加点生姜，翻炒后出锅。