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窍门配方

清炒虾米卷心菜
卷心菜切或者撕成小块,洗净,沥干水备用
虾米泡清水泡一会儿,捞出沥干备用
包菜用开水略微焯一下,微微变色即可
锅内放油,将虾米放进去炒香
放卷心菜进去翻炒,炒到断生,放少许盐,即可出锅