清炒卷心菜

6.0分

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一般

卷心菜一个、盐适量、油适量、鸡精适量、大蒜两粒、姜两片

步骤1.

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姜切条，大蒜切片，卷心菜洗干净后，分两半，从头切起了，切一到两厘米的条，如图所示！

步骤2.

锅里放适量的油，油烧热了，把姜和大蒜放入爆香！

步骤3.

把卷心菜倒入大火翻炒两分钟，放适量的盐和鸡精，继续翻炒片刻！

步骤4.

最后盛起，装盘！一道简单而脆甜的卷心菜出现在你面前！

切卷心菜时候，里面的干子不要，去掉，有时候那里不易熟，还是苦的！炒的时间不要太久，太久就不脆了！

包含此做法的食谱

简单卷心菜鸡精盐和

窍门配方

清炒卷心菜

姜切条，大蒜切片，卷心菜洗干净后，分两半，从头切起了，切一到两厘米的条，如图所示！

锅里放适量的油，油烧热了，把姜和大蒜放入爆香！

把卷心菜倒入大火翻炒两分钟，放适量的盐和鸡精，继续翻炒片刻！

最后盛起，装盘！一道简单而脆甜的卷心菜出现在你面前！