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小炒里脊花生
难
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备调料
步骤2.
准备主料花生（提前浸泡最少3个小时）
步骤3.
主料里脊肉先切大片
步骤4.
再改成筷子粗细的长条
步骤5.
里脊肉条加盐，料酒，十三香，玉米油，酱油拌匀入味十分钟
步骤6.
冷锅冷油放入肉条，葱花，姜丝开火，翻炒
步骤7.
翻炒两分钟加入煮熟的花生，加点盐
步骤8.
继续翻炒两三分钟至花生入味 ，加入一勺辣椒油，翻炒均匀
步骤9.
撒入蒜末翻炒均匀
步骤10.
最后加入水淀粉勾芡 翻拌均匀出锅
步骤11.
色香味俱全的小菜完成了
玉米油是熟油 不用加热 直接入锅炒就行 肉条这样也不容易沾锅 很有营养
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