番茄炒鸡蛋

8.6分

91人已做过

难

鸡蛋两个、番茄两个、葱、大蒜、盐、油、酱油

步骤1.

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番茄，大点的

步骤2.

番茄切小粒，记住是小粒一点的，这样炒得时候好出汁

步骤3.

切好葱花和大蒜

步骤4.

打好鸡蛋，加点葱花

步骤5.

炒鸡蛋

步骤6.

锅中倒入少许油，放入大蒜爆香

步骤7.

放入番茄

步骤8.

大火炒至汁液稀稠

步骤9.

放入鸡蛋

步骤10.

翻炒均匀后，放入盐和少许酱油

步骤11.

放入葱花

步骤12.

装盘！

步骤13.

再来一张

放入鸡蛋时，如果汁液都炒干了，可以用打鸡蛋的碗加点水倒进去，那碗里还有点残留的蛋液(炒得时候烟雾有点大，拍的不清晰，步骤图大家凑合着看看就行啦)

包含此做法的食谱

鸡蛋炒鸡蛋酱油番茄大蒜盐和葱花

窍门配方

番茄炒鸡蛋

番茄，大点的

番茄切小粒，记住是小粒一点的，这样炒得时候好出汁

切好葱花和大蒜

打好鸡蛋，加点葱花

炒鸡蛋

锅中倒入少许油，放入大蒜爆香

放入番茄

大火炒至汁液稀稠

放入鸡蛋

翻炒均匀后，放入盐和少许酱油

放入葱花

装盘！

再来一张