天天菜谱
共9图
牛奶饼干
7.1分
100人已做过
一般
烤箱
配方
6种材料
鸡蛋
1个(约、糖粉 60g、无盐黄油 80g、
奶粉
40g、普通面粉 115g、玉米淀粉 65g
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
无盐黄油软化后加糖粉打至发白
步骤2.
加入鸡蛋搅打均匀
步骤3.
筛入混合粉类(面粉、淀粉、奶粉)拌成团
步骤4.
分成小剂子,搓成球
步骤5.
用叉子按压,我的面团稍干,按压会产生一些自然的裂纹。
步骤6.
完成所有生坯,送入预热好170℃的烤箱中烤20分钟即可。
步骤7.
成品图
步骤8.
成品图
窍门
做这款饼干的时候表面自然形成一些裂纹,因为加的玉米淀粉的缘故,制作方法简单明了,零失败。在最后烘烤的时候注意火候的掌握。
相关专题
牛奶饼干做法大全
菜谱:
116
热度:
213
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
鸡蛋
无盐黄油
面团
淀粉
面粉
黄油
无盐
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窍门配方
牛奶饼干
无盐黄油软化后加糖粉打至发白
加入鸡蛋搅打均匀
筛入混合粉类(面粉、淀粉、奶粉)拌成团
分成小剂子,搓成球
用叉子按压,我的面团稍干,按压会产生一些自然的裂纹。
完成所有生坯,送入预热好170℃的烤箱中烤20分钟即可。
成品图
成品图