杏鲍菇炒土猪肉

6.5分
78人已做过
一般 五香

配方

6种材料
土猪肉 四两、杏苞茹 一个、老抽 适量、生抽 适量、生粉 适量、葱花 一根

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土猪肉切条加生粉、老抽、生抽、五香粉腌制二十分钟。
步骤2.
杏苞茹切条
步骤3.
辅类准备好。
步骤4.
爆香姜片跟蒜瓣，放杏鲍菇拌炒下，在杏鲍菇上，杏鲍菇浸在土猪肉汤汁里，盖上锅盖，大火焖煮。
步骤5.
炒煮之后打开锅盖稍稍拌炒下，倒调料汁大火拌炒上色入味，倒入生粉水勾芡，煮到汤汁稠拌炒。
步骤6.
出锅前撒葱花装盘。

窍门

这道菜营养价值很高，可口！

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杏鲍菇炒土猪肉
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杏鲍菇炒土猪肉
土猪肉切条加生粉、老抽、生抽、五香粉腌制二十分钟。
杏苞茹切条
辅类准备好。
爆香姜片跟蒜瓣，放杏鲍菇拌炒下，在杏鲍菇上，杏鲍菇浸在土猪肉汤汁里，盖上锅盖，大火焖煮。
炒煮之后打开锅盖稍稍拌炒下，倒调料汁大火拌炒上色入味，倒入生粉水勾芡，煮到汤汁稠拌炒。
出锅前撒葱花装盘。