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窍门配方

红豆芝麻饼
红豆馅,淡盐水,白芝麻仁备齐
半发面揉均醒30分钟
揉长圆,揪出面挤,擀面杖擀开
包入豆沙馅
捏合封口
手清按,滚圆边。
用刷子抹均圆边上淡盐水
在用两个手指捏中间,在白芝麻上滚均芝麻
放饼铛上烤至两面微黄,达到熟的成度。
入烤箱,170度上下火,烤5分钟,自然一边开口出炉
烤好成品,一边自然裂开。