双椒甜玉米

8.4分
108人已做过
难 甜

配方

9种材料
青椒 1个（、淀粉 40克、白糖 少许、色拉油 适量、盐 少许、小葱叶 适量、红椒 1个（、甜玉米 1根（、鸡蛋 1个

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将青红辣椒切小丁葱叶切小段备用
步骤2.
玉米棒子冲洗干净后扒下玉米粒（250克）放入碗里备用
步骤3.
在装有玉米粒的碗里加入一个鸡蛋充分的搅拌均匀
步骤4.
在加入淀粉搅拌均匀
步骤5.
这是加了鸡蛋和淀粉搅拌好的状态
步骤6.
锅里放入适量油烧到5成热时将玉米倒进锅中，不要着急翻动，等待稍微定型后才翻炒和划散 中火不停的翻炒3分钟 就可以调味了。（如图那样哈！均匀的铺在锅底像是烙饼一样的，不能堆在一起哦！）
步骤7.
放入少许的盐翻炒均匀
步骤8.
接着放入青红辣椒翻炒均匀
步骤9.
最后放入少许的糖翻炒均匀即可关火
步骤10.
趁着锅里的余热放入葱花翻炒均匀即可装盘
步骤11.
装盘上桌开吃喽！

窍门

不能吃辣的友友可以不放辣椒照样好吃！ 省去放辣椒的步骤即可！

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双椒甜玉米
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双椒甜玉米
将青红辣椒切小丁葱叶切小段备用
玉米棒子冲洗干净后扒下玉米粒（250克）放入碗里备用
在装有玉米粒的碗里加入一个鸡蛋充分的搅拌均匀
在加入淀粉搅拌均匀
这是加了鸡蛋和淀粉搅拌好的状态
锅里放入适量油烧到5成热时将玉米倒进锅中，不要着急翻动，等待稍微定型后才翻炒和划散 中火不停的翻炒3分钟 就可以调味了。（如图那样哈！均匀的铺在锅底像是烙饼一样的，不能堆在一起哦！）
放入少许的盐翻炒均匀
接着放入青红辣椒翻炒均匀
最后放入少许的糖翻炒均匀即可关火
趁着锅里的余热放入葱花翻炒均匀即可装盘
装盘上桌开吃喽！