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窍门配方

饺子
先将葱切碎
芹菜切碎 蛋皮切碎(蛋皮之前是先用油摊出饼状在切)
肉最好自己剁哦 卖肉的那里弄的不太干净
把芹菜 肉 蛋皮 葱放在一起 放入油 盐 香油 在放个生鸡蛋搅拌可以使馅更鲜嫩哦
我自己不会做饺皮 所以买的 会做的可以自己做哦
放在饺皮里的馅不要太多 多了不容易捏起来
捏饺子的步骤就自己查一下哦
桌子上放上保鲜膜 把饺子分开点放好
水烧开 放饺子前放点盐 不容易粘锅