清炒南瓜

6.6分
75人已做过
一般

配方

5种材料
南瓜 半个、蒜 4瓣、盐 适量、油 适量、醋 一点

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把南瓜削皮切成薄片。
步骤2.
把蒜切片。
步骤3.
油热了先放蒜煸炒一下。
步骤4.
再放南瓜片。
步骤5.
快速翻炒，稍微加点水再翻炒。
步骤6.
放一点醋，加适量盐，再翻炒几下就可以了。
步骤7.
出锅了。

窍门

1、切的片薄的话一定要快速翻炒，避免糊锅；2、快熟的时候放点醋可以避免把南瓜炒面。

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清炒南瓜
把南瓜削皮切成薄片。
把蒜切片。
油热了先放蒜煸炒一下。
再放南瓜片。
快速翻炒，稍微加点水再翻炒。
放一点醋，加适量盐，再翻炒几下就可以了。
出锅了。