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清炒南瓜
一般
炒锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜表皮洗净切细条
步骤2.
蒜辣椒切碎末
步骤3.
炒锅放油，温热时放花椒出香味捞出不用
步骤4.
放入蒜辣椒末炒出香味，放南瓜，十三香，翻炒，炒至南瓜变软时放入味极鲜，盐翻炒均匀
步骤5.
出锅前放入味精调味
南瓜要选嫩的新鲜的，炒出来才好吃，用手指掐一下都会出水的比较嫩。花皮的南瓜炒出来比较面，纯色的炒出来比较脆。
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