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三色炒肉
一般
步骤1.
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胡萝卜切菱形片，尖椒滚刀，洋葱切宽丝
步骤2.
姜蒜，和花椒
步骤3.
瘦肉切片
步骤4.
锅热，倒入适量油，煸炒肉片
步骤5.
肉片变色，立即放入葱姜爆香
步骤6.
先放入胡萝卜炒蔫儿
步骤7.
再放入洋葱和尖椒
步骤8.
所有菜炒半分钟后，倒入提前调好的淀粉汁（一勺料酒，一勺生抽，一勺料酒，三勺水）
步骤9.
收汁洒入适量的黑胡椒即可
胡萝卜先放，炒蔫再放入别的菜！
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