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辣炒海螺头#在“家”打造ins风美食
2小时以上
难
辣
步骤1.
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海螺头洗净
步骤2.
锅中煮开水，下入海螺头，再次水沸立刻捞出。
步骤3.
沥干水备用
步骤4.
韭菜洗净切成小段。
步骤5.
姜去皮切丝，大葱切葱花，大蒜切片，干辣椒切小段
步骤6.
起锅热油，加入姜姜蒜辣椒爆香
步骤7.
加入海螺头，生抽，料酒迅速翻炒几下
步骤8.
加入韭菜，翻炒至韭菜见软。
步骤9.
加白糖和盐调味翻炒均匀即可
步骤10.
成品
步骤11.
成品
全程采用大火快炒，不要停！加韭菜可以提鲜，好吃~
