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窍门配方

水晶虾饺
准备好所有材料
胡萝卜西葫芦切丝加盐渍出水分,鸡蛋炒碎,虾取肉去虾线切成合适的大小。
面皮和好后,醒制20分钟凉透,切成比饺子剂子大一半的剂子。
水晶皮没有弹性,面皮适当大些,慢慢包饺子
包好的水晶饺近锅蒸15分钟
出锅咯。。。