天天菜谱
共9图
藕丁炒肉
7.2分
81人已做过
一般
配方
6种材料
葱
几根、
红椒
半根、
莲藕
四节、
瘦肉
3两、花生油 4勺子、盐 2勺子
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莲藕削皮洗干净
步骤2.
然后切成丁,再水里泡一下,以防黑
步骤3.
瘦肉切丁放入盐,生抽腌一下。红椒洗干净挖掉心切粒,葱洗干净切段
步骤4.
锅预热入4勺子油,油温热后倒入瘦肉炒变色
步骤5.
再倒入莲藕不停的炒,
步骤6.
炒到差不多熟时倒入红椒,洒点水又继续炒
步骤7.
放入葱段炒几分钟,干了就再酒点水
步骤8.
最后加入1勺子半盐炒至熟即可
窍门
莲藕切好要泡一下不然容易黑
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菜谱:
5
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
莲藕
生抽
瘦肉
红椒
勺子
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窍门配方
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莲藕削皮洗干净
然后切成丁,再水里泡一下,以防黑
瘦肉切丁放入盐,生抽腌一下。红椒洗干净挖掉心切粒,葱洗干净切段
锅预热入4勺子油,油温热后倒入瘦肉炒变色
再倒入莲藕不停的炒,
炒到差不多熟时倒入红椒,洒点水又继续炒
放入葱段炒几分钟,干了就再酒点水
最后加入1勺子半盐炒至熟即可