酥饼

8.8分
106人已做过
难

配方

6种材料
面粉 250克、肉馅 适量、肉馅 适量、肉馅 适量、猪油 适量、色拉油 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材大小两份面粉。色拉油
步骤2.
盆光，面光，手光。
步骤3.
猪油色拉油调面
步骤4.
摊开面皮
步骤5.
铺上油面
步骤6.
卷起来
步骤7.
和成团
步骤8.
切成小剂子，作出包子形状。
步骤9.
把包子口捏严实了
步骤10.
锅中摆好
步骤11.
倒入色拉油
步骤12.
功能选择，馅儿饼。小火，五分钟。
步骤13.
3分钟后翻一次面
步骤14.
出锅

窍门

面粉不能和的太干，不然做起来很吃力。 第一次和好面以后要放置十五分钟。 肉馅按自己的喜好去配，但是最好是干一些，水分太多容易在煎的过程中出现露馅，影响食物色泽与美观。

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酥饼
食材大小两份面粉。色拉油
盆光，面光，手光。
猪油色拉油调面
摊开面皮
铺上油面
卷起来
和成团
切成小剂子，作出包子形状。
把包子口捏严实了
锅中摆好
倒入色拉油
功能选择，馅儿饼。小火，五分钟。
3分钟后翻一次面
出锅