胡萝卜炒肉片

6.7分
75人已做过
一般

配方

6种材料
胡萝卜 2根、肉片 200克、盐 2克、油 适量、老抽 一点、蒜 四瓣

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
需要准备的材料。
步骤2.
把胡萝卜切片备用。
步骤3.
热油煸炒一下蒜。
步骤4.
把肉片放锅里煸炒。
步骤5.
肉片变色放胡萝卜翻炒。
步骤6.
胡萝卜变色放一点老抽，再放点盐翻炒均匀。
步骤7.
胡萝卜炒肉片就可以上桌了。

窍门

我用的是肥肉片，放了一点油，煸炒肉片时用中火把肥肉里的油煎出来，这样肥肉吃起来也不腻。

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胡萝卜炒肉片
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胡萝卜炒肉片
需要准备的材料。
把胡萝卜切片备用。
热油煸炒一下蒜。
把肉片放锅里煸炒。
肉片变色放胡萝卜翻炒。
胡萝卜变色放一点老抽，再放点盐翻炒均匀。
胡萝卜炒肉片就可以上桌了。