干锅兔

7.0分
79人已做过
一般

配方

12种材料
兔肉 半只、盐 适量、鸡精 少许、姜片 适量、豆瓣 适量、花椒 适量、八角 3个、干辣椒 5个、陈皮 少许、洋葱 半个、蒜片 适量、青红椒 各4颗

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把青红辣椒切段，洋葱切块备用
步骤2.
把切块的兔肉过水后再滤干
步骤3.
锅里放入菜油烧制8成熟后加入兔肉翻炒
步骤4.
偏炒制兔肉有点微黄后加入姜片、蒜片、干辣椒、花椒、八角、陈皮后继续翻炒
步骤5.
炒出香味后加入豆瓣再翻炒
步骤6.
最后加入青红辣椒、洋葱和盐继续翻炒
步骤7.
入味后加入少许鸡精起锅

相关专题

包含此做法的食谱

陈皮 红辣椒 干辣椒 鸡精 蒜片 八角 辣椒洋葱

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 干锅兔的做法大全

干锅兔
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

干锅兔
先把青红辣椒切段，洋葱切块备用
把切块的兔肉过水后再滤干
锅里放入菜油烧制8成熟后加入兔肉翻炒
偏炒制兔肉有点微黄后加入姜片、蒜片、干辣椒、花椒、八角、陈皮后继续翻炒
炒出香味后加入豆瓣再翻炒
最后加入青红辣椒、洋葱和盐继续翻炒
入味后加入少许鸡精起锅