南瓜豆沙包

8.4分
102人已做过
难 蒸锅、擀面杖 微波炉

配方

7种材料
白面 200克、玉米面 100克、温水 适量、速发粉 1包、白砂糖 30克、南瓜泥 150克、红豆沙含糖 200克左右

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将南瓜去皮切片放微波炉加热十分钟，拿出压成泥，晾凉后倒入速发粉拌匀，然后将玉米面，白面，白砂糖倒进去，慢慢加入温水揉成比较光滑的面团，面团要软一些，发酵至两倍大；
步骤2.
红豆沙是我之前做好的，这里就不传步骤了，分成十二份，搓圆备用；
步骤3.
案板上提前撒些干面粉，面团发酵好之后分成十二个大小相近的剂子，整成圆形；
步骤4.
取一个剂子，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的面片；
步骤5.
一个剂子包一个豆沙馅；
步骤6.
做成包子的形状；
步骤7.
都做好后醒发15分钟左右；
步骤8.
蒸锅提前把水烧开；热锅将南瓜包摆好；
步骤9.
上锅蒸十五分钟后关火，闷三分钟左右再打开；
步骤10.
可以吃啦，亲们来吧！
步骤11.
金灿灿哒很好吃哦！

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南瓜豆沙包
将南瓜去皮切片放微波炉加热十分钟，拿出压成泥，晾凉后倒入速发粉拌匀，然后将玉米面，白面，白砂糖倒进去，慢慢加入温水揉成比较光滑的面团，面团要软一些，发酵至两倍大；
红豆沙是我之前做好的，这里就不传步骤了，分成十二份，搓圆备用；
案板上提前撒些干面粉，面团发酵好之后分成十二个大小相近的剂子，整成圆形；
取一个剂子，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的面片；
一个剂子包一个豆沙馅；
做成包子的形状；
都做好后醒发15分钟左右；
蒸锅提前把水烧开；热锅将南瓜包摆好；
上锅蒸十五分钟后关火，闷三分钟左右再打开；
可以吃啦，亲们来吧！
金灿灿哒很好吃哦！