最流行的菜谱

窍门配方

只需四步做奶酥饼干
第一步打发黄油黄油室温软化,电动搅拌器打发至蓬松发白,变打发边分三次加入糖霜。
第二步加入蛋黄五个蛋黄,依次加入打发后的黄油,继续打发
第三步做成面团筛入低筋面粉和奶粉,然后和黄油一起抓捏成面团备注:千万不能用揉面的方式,饼干会不松脆。
第四步成型用各种饼干模具,配上各种任意的食材(我用了椰蓉,腰果,蔓越莓,提子干,扁桃仁,芝麻,巧克力粉,做了七种口味的)最后可以在表面刷些蛋液,上色更好看。
接下来的事情交给烤箱上下火200度22分钟。
包装后随身携带很方便,也可以做伴手礼。味道酥脆可口,香浓馥郁,各种口味各有风格,而且可以存放一段时间。健康养眼,营养美味的懒人饼干,四步可得,烘焙小白也可以做,马上去试试吧!