蚝油西兰花

6.9分
77人已做过
一般 五香

配方

9种材料
西兰花 1个、小番茄 1个、盐 1克、油 10克、五香粉 1克、姜 1片、香葱 1棵、蚝油 一匙、蒜头 2瓣

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西兰花一个。
步骤2.
剪小朵洗净。
步骤3.
起锅倒入适量油烧热。放入切好的葱姜蒜爆香。
步骤4.
放入西兰花翻炒。
步骤5.
放入少量盐，五香粉翻炒。
步骤6.
倒入少量清水，翻炒几下加入一匙蚝油翻炒出锅。
步骤7.
出锅装盘，放入切碎的小番茄装饰。

窍门

蚝油带有咸味，盐少放。倒入清水后少煮一会。

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蚝油西兰花
西兰花一个。
剪小朵洗净。
起锅倒入适量油烧热。放入切好的葱姜蒜爆香。
放入西兰花翻炒。
放入少量盐，五香粉翻炒。
倒入少量清水，翻炒几下加入一匙蚝油翻炒出锅。
出锅装盘，放入切碎的小番茄装饰。