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门钉肉饼
难
步骤1.
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备食材
步骤2.
面一半用冷水和，另一半用热水和，然后混合醒一下午
步骤3.
元葱切碎与肉，酱油，盐，耗油，十三香等搅匀
步骤4.
面团分8份
步骤5.
做成中间厚，四周薄的小饼
步骤6.
包成包子
步骤7.
倒置
步骤8.
面上粘水，撒芝麻
步骤9.
热油后放入锅中
步骤10.
翻面
步骤11.
再翻面时，加少许水，盖锅盖
步骤12.
出锅
出锅前加少许水，饼变软
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