百财饺子

7.9分

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一般酸辣、五香

面粉适量、菠菜汁适量、肉泥适量、小芹菜适量、葱适量、姜适量、五香粉适量、料酒适量、鸡蛋 1个

步骤1.

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菠菜洗净切碎

步骤2.

榨成汁

步骤3.

和两种面团较软些

步骤4.

白面搓条，绿面擀开

步骤5.

绿面卷住白面条

步骤6.

切小剂子，注意绿面薄薄一层

步骤7.

擀饺子皮状，一定均匀

步骤8.

包入适量馅料（我是肉泥、芹菜、大葱、生姜、盐、五香粉、熟菜油、加一个生鸡蛋、料酒、味精调的馅料）

步骤9.

包成饺子样，两手一挤就成

步骤10.

开锅煮4分钟即可，调酸辣汁开始享用

白面一定搓比平时细的条，绿面擀薄一些卷白面条，然后再搓圆，擀饺子皮一定要擀匀，不然包出来不好看，最好饺子肚是白面，上边一点为绿面。

包含此做法的食谱

五香粉生鸡蛋擀饺子皮白面条馅料酸辣汁白面

窍门配方

百财饺子

菠菜洗净切碎

榨成汁

和两种面团较软些

白面搓条，绿面擀开

绿面卷住白面条

切小剂子，注意绿面薄薄一层

擀饺子皮状，一定均匀

包入适量馅料（我是肉泥、芹菜、大葱、生姜、盐、五香粉、熟菜油、加一个生鸡蛋、料酒、味精调的馅料）

包成饺子样，两手一挤就成

开锅煮4分钟即可，调酸辣汁开始享用