时蔬汽锅鸡

9.4分
88人已做过
困难 汽锅、高压锅

配方

14种材料
胡萝卜 一根、葱段 适量、姜片 适量、八角 2粒、盐 适量、料酒 适量、木耳 数朵、鸡 一只、红薯 一块、莴笋 一段、山药 一段、西兰花 数朵、鲜香菇 数朵、红枣 3个

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡洗净。
步骤2.
切块备用。
步骤3.
鲜香菇洗净。
步骤4.
去蒂。
步骤5.
划十字刀。
步骤6.
全部切好。
步骤7.
时蔬洗净切成块儿备用。
步骤8.
鸡块放入葱姜八角下锅爆香。
步骤9.
放入适量的盐。
步骤10.
倒入适量的料酒。
步骤11.
倒入鸡锅中。
步骤12.
高压锅中加水（水要多些），把汽锅放到出气阀上，通过蒸汽使食材逐渐蒸熟。
步骤13.
烹制时间大约40分钟，以蒸制汤汁较多，鸡肉软烂即可。
步骤14.
另起锅，把汤汁倒出。
步骤15.
倒入准备好的时蔬。
步骤16.
煮熟。
步骤17.
煮熟后倒入汽锅中。
步骤18.
养生汽锅鸡就做好了。

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时蔬汽锅鸡
鸡洗净。
切块备用。
鲜香菇洗净。
去蒂。
划十字刀。
全部切好。
时蔬洗净切成块儿备用。
鸡块放入葱姜八角下锅爆香。
放入适量的盐。
倒入适量的料酒。
倒入鸡锅中。
高压锅中加水（水要多些），把汽锅放到出气阀上，通过蒸汽使食材逐渐蒸熟。
烹制时间大约40分钟，以蒸制汤汁较多，鸡肉软烂即可。
另起锅，把汤汁倒出。
倒入准备好的时蔬。
煮熟。
煮熟后倒入汽锅中。
养生汽锅鸡就做好了。