胡萝卜玉米鸡脚汤

7.2分

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一般砂锅

玉米 1条、胡萝卜 1条、鸡脚 500克、山药适量、红枣适量、枸杞适量、姜适量、盐适量

步骤1.

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材料鸡脚、胡萝卜、玉米、山药、红枣、枸杞、姜

步骤2.

鸡脚去掉鸡脚趾甲

步骤3.

红枣(去核)、山药(去皮切块)、姜(去皮切片)、枸杞、稍稍浸泡

步骤4.

胡萝卜去皮切块、玉米切段

步骤5.

鸡脚焯水(飞水)

步骤6.

鸡脚捞起过冷水

步骤7.

把所有材料放入紫砂锅、加入适量清水、煲1-2小时即可、饮用前放盐

步骤8.

成品

1、用紫砂锅做这道汤的方便、不用看火同时怎么煲也不会水少。
2、也可以适量放些黄豆、猪骨味道会更鲜美。

包含此做法的食谱

砂锅山药玉米紫砂锅萝卜清水玉米切段

窍门配方

胡萝卜玉米鸡脚汤

材料鸡脚、胡萝卜、玉米、山药、红枣、枸杞、姜

鸡脚去掉鸡脚趾甲

红枣(去核)、山药(去皮切块)、姜(去皮切片)、枸杞、稍稍浸泡

胡萝卜去皮切块、玉米切段

鸡脚焯水(飞水)

鸡脚捞起过冷水

把所有材料放入紫砂锅、加入适量清水、煲1-2小时即可、饮用前放盐

成品