彩色饺子

9.7分
118人已做过
难 保鲜袋 榨汁机

配方

11种材料
菠菜 100克、胡萝卜 一根、面粉 1000克、肉沫 500克、火龙果皮 一个、大白菜 500克、可可粉 10克、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、生抽 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
把蔬菜切碎备用
步骤3.
蔬菜加水榨汁机榨成汁
步骤4.
蔬菜榨成汁，可可粉用水调匀，备用，这时候准备做饺子馅
步骤5.
白菜洗净
步骤6.
大白菜剁碎加盐去掉菜汁
步骤7.
肉剁碎备用，直接买肉沫也可以
步骤8.
加盐，糖，生抽，葱花拌匀
步骤9.
用开始榨的汁，过筛和面，每样汁都分开和面，把2000克面分五份
步骤10.
揉成面团
步骤11.
先拿一份面团出来擀饺子皮，其余面团都分装在保鲜袋里，这样面不会被吹干
步骤12.
饺子全部包好，快包好的时候开始烧水，水开了下饺子
步骤13.
饺子下锅，用锅铲沿锅边划过，这样不会把饺子弄坏
步骤14.
等饺子全部飘上水面，饺子就差不多了，可以先尝一个看看，饺子好了装盘即可
步骤15.
成品

窍门

包饺子如果剩下面，可以做成手擀面哦

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彩色饺子
准备食材
把蔬菜切碎备用
蔬菜加水榨汁机榨成汁
蔬菜榨成汁，可可粉用水调匀，备用，这时候准备做饺子馅
白菜洗净
大白菜剁碎加盐去掉菜汁
肉剁碎备用，直接买肉沫也可以
加盐，糖，生抽，葱花拌匀
用开始榨的汁，过筛和面，每样汁都分开和面，把2000克面分五份
揉成面团
先拿一份面团出来擀饺子皮，其余面团都分装在保鲜袋里，这样面不会被吹干
饺子全部包好，快包好的时候开始烧水，水开了下饺子
饺子下锅，用锅铲沿锅边划过，这样不会把饺子弄坏
等饺子全部飘上水面，饺子就差不多了，可以先尝一个看看，饺子好了装盘即可
成品