番茄酱豆腐

7.9分
95人已做过
难

配方

5种材料
红辣椒 适量、玉子豆腐 2条、蒜 适量、番茄酱 适量、酱油 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料豆腐、番茄酱、红辣椒、蒜
步骤2.
豆腐在中间切开
步骤3.
倒出来切块
步骤4.
豆腐放锅煮片刻(这样没那容易烂)
步骤5.
倒入碟子
步骤6.
红辣椒、蒜、剁碎
步骤7.
碗里放红辣椒、蒜蓉、番茄酱
步骤8.
拌匀
步骤9.
把调好的番茄酱放在豆腐上
步骤10.
放锅隔水蒸3-5分钟、淋上酱油即可
步骤11.
成品

窍门

1、豆腐放冰箱里冰3分钟、这样豆腐不容易散、从中间切比较好易倒出来了。
2、豆腐可选用其它老豆腐或水豆腐都可以、依照个人喜欢。

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番茄酱豆腐
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番茄酱豆腐
材料豆腐、番茄酱、红辣椒、蒜
豆腐在中间切开
倒出来切块
豆腐放锅煮片刻(这样没那容易烂)
倒入碟子
红辣椒、蒜、剁碎
碗里放红辣椒、蒜蓉、番茄酱
拌匀
把调好的番茄酱放在豆腐上
放锅隔水蒸3-5分钟、淋上酱油即可
成品