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腊肠炒芥兰
一般
步骤1.
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芥菜洗干，劲斜切片，叶子摘段
步骤2.
腊肠斜切片
步骤3.
锅中烧沸水，倒入芥菜焯一下水
步骤4.
然后捞出控干水份
步骤5.
锅预热，淋入适量花生油，油温热后，倒入腊肠煸一下油，
步骤6.
再倒入芥兰炒几十秒
步骤7.
最后加入1勺子盐，炒熟即可装盘。
芥兰焯下水是为了炒的时好熟。
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