7.7分
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咸萝卜樱炖豆腐
一般
咸
步骤1.
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豆腐切小块凉水入锅，水开后烫5分钟，捞出备用
步骤2.
咸萝卜樱洗净切成长1寸小段备用
步骤3.
葱切碎，肉切薄片备用
步骤4.
锅中倒适量油六七成热下肉片炒至变色
步骤5.
加葱爆香
步骤6.
倒入咸萝卜樱翻炒10分钟
步骤7.
倒入豆腐翻炒5分钟
步骤8.
添清水没过菜的2/3即可
步骤9.
中火炖15分钟，出锅前加适量鸡粉，不用加盐，咸萝卜樱本身是咸的。
步骤10.
出锅装盘
咸萝卜樱提前泡1小时，否则太咸影响口感。豆腐烫后好吃没有豆腥味。
