7.6分
118人已做过
共10图
快手蛋炒饭
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
剩米饭和鸡蛋备好
步骤2.
配菜洗净切粒如图
步骤3.
鸡蛋打入干净碗里
步骤4.
净锅烧热倒入适量油，先打散鸡蛋液入油滑炒开，凝固后添干净碗里
步骤5.
就着炒蛋的油锅再炒胡萝卜粒，稍后下玉米粒炒熟，添起备用
步骤6.
剩米饭入锅，炉灶调中小火，用锅铲边压边翻匀，一定炒热炒散米饭
步骤7.
淋入一小勺生抽调个色炒匀(不喜欢可免此步)
步骤8.
加入炒好的鸡蛋和配菜粒，撒入青蒜未，调入适量盐，炒匀
步骤9.
好了，关火装盘
1、剩饭含水量较低，较易炒干，吃时才会粒粒干香弹牙 2、配菜随个人喜好更改，建议用含水较少的蔬菜 3、生抽老抽随个人喜好添加 4、蛋炒饭千万别加味精鸡精类的增鲜调味品
相关专题
相关菜谱
-
![快手蛋炒饭]()
5图快手蛋炒饭配方:米饭一碗,鸡蛋一个,青椒半个,洋葱半个2小时以上5.9分478人做过 -
![快手蛋炒饭]()
10图快手蛋炒饭配方:土鸡蛋,土鸭蛋,剩干饭窍门2小时以上7.8分543人做过 -
![快手蛋炒饭]()
4图快手蛋炒饭配方:冷米饭,鸡蛋,香葱4.9分64人做过 -
![快手蛋炒饭]()
6图快手蛋炒饭配方:米饭,鸡蛋,火腿肠,黄瓜6.1分166人做过 -
![快手蛋炒饭]()
9图快手蛋炒饭配方:米饭,鸡蛋,玉米粒,豆角1,0,-,3,0,分,钟6.8分71人做过 -
![快手蛋炒饭]()
7图快手蛋炒饭配方:米饭,鸡蛋,大葱,食盐1,0,-,3,0,分,钟6.4分34人做过 -
![快手香菇蛋炒饭]()
8图快手香菇蛋炒饭配方:鸡蛋,香菇,剩米饭,油盐窍门6.5分62人做过 -
![快手版蛋炒饭]()
8图快手版蛋炒饭配方:隔夜米饭,鸡蛋,葱青6.7分143人做过
最流行的菜谱
-
![超快手'好吃到飞起的蛋炒饭]()
6图超快手'好吃到飞起的蛋炒饭配方:鸡蛋,香肠,酱油,料酒6.5分132人做过 -
![10分钟快手青菜蛋炒饭]()
3图10分钟快手青菜蛋炒饭配方:隔夜米饭,鸡蛋,青菜心5.2分163人做过 -
![快手早餐#营养美味火腿蛋炒饭]()
8图快手早餐#营养美味火腿蛋炒饭配方:剩米饭,火腿,葱花,洋葱7.1分92人做过 -
![简单快手少油的 黄金蛋炒饭]()
2图简单快手少油的 黄金蛋炒饭配方:隔夜米饭,鸡蛋,小葱3.2分107人做过 -
![快手美味的番茄鸡蛋炒饭加馒头]()
6图快手美味的番茄鸡蛋炒饭加馒头配方:西红柿,鸡蛋,蒜苔,小馒头块6分103人做过 -
![番茄炒蛋]()
8图番茄炒蛋配方:鸡蛋,番茄窍门6.7分66人做过 -
![家常炒面]()
12图家常炒面荐配方:包心肉丸,面饼,蒜头,鸡蛋窍门8.2分106人做过 -
![肉酿豆腐]()
17图肉酿豆腐荐配方:猪肉,豆腐,生粉,酱油窍门9.4分118人做过 -
![杂蔬饺子]()
13图杂蔬饺子荐配方:猪肉,胡萝卜,玉米,面粉窍门8.8分108人做过 -
![新手版电压力锅可可蛋糕]()
17图新手版电压力锅可可蛋糕荐配方:鸡蛋,牛奶,低筋面粉,可可粉窍门电压力锅9.7分134人做过
