Name: 象印柿饼咖啡饼干
Ingredients: 65克低筋面粉; 3个鸡蛋; 10克咖啡粉; 40克棉白糖; 25克牛奶; 30克玉米油; 适量柿饼; （自制）卡仕达酱

步骤1.

1准备所有食材。

步骤2.

2干柿饼泡后，擦去水分，切成小丁。

步骤3.

3准备一个干净盆，放上油和牛奶。

步骤4.

4油和牛奶搅拌均匀。

步骤5.

5另取一个无油无水的盆，放3个鸡蛋，白糖分3次加入后充分打发。

步骤6.

6蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失，就打发好了。

步骤7.

7筛入低粉，上下翻拌，搅拌均匀。

步骤8.

8从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液，放入油和牛奶中搅拌均匀。

步骤9.

9然后把步骤8，再倒入大盆中一起搅拌均匀（这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料）

步骤10.

10倒入咖啡粉

步骤11.

11咖啡粉倒入裱花袋（我的带子用完了），旁边剪一个1-2毫米的小口。

步骤12.

12挤在烤盘上。

步骤13.

13烤箱先预热10分钟，然后100度，烤10分钟，就考好了。

步骤14.

14袋子里装入自制的卡仕达酱。

步骤15.

15旁边剪一个1-2毫米的小口，按自己的想法，挤在烤好的饼干上。

步骤16.

16最后，放上柿饼丁，就好了。

象印柿饼咖啡饼干

配方