西红柿木耳炒鸡蛋

9.4分
89人已做过
难 炒锅

配方

8种材料
鸡蛋 两个、香菜 一棵、西红柿 两个、木耳 五十克、盐 适量、香油 适量、花生油 适量、葱花 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西红柿洗净用刀划两下
步骤2.
放入开水内烫一下去皮
步骤3.
切好备用
步骤4.
取两个鸡蛋打入碗内搅匀
步骤5.
香菜切段备用
步骤6.
木耳用温水泡发备用
步骤7.
炒锅倒入适量花生油烧至八成热
步骤8.
倒入鸡蛋液炒熟备用
步骤9.
炒锅内倒入少许花生油烧至六成热
步骤10.
放入葱花爆香
步骤11.
加入西红柿大火炒两分钟
步骤12.
放入木耳和适量盐继续炒两分钟
步骤13.
最后放入鸡蛋翻炒均匀并关火
步骤14.
放入香菜和适量香油拌匀
步骤15.
出锅装盘即可

窍门

木耳用温水泡发后最好再用开水煮十分钟，这样容易消化。

相关专题

包含此做法的食谱

炒锅 西红柿 花生油 鸡蛋液 香菜 花生 香油

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 西红柿木耳炒鸡蛋的做法大全

西红柿木耳炒鸡蛋
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

西红柿木耳炒鸡蛋
西红柿洗净用刀划两下
放入开水内烫一下去皮
切好备用
取两个鸡蛋打入碗内搅匀
香菜切段备用
木耳用温水泡发备用
炒锅倒入适量花生油烧至八成热
倒入鸡蛋液炒熟备用
炒锅内倒入少许花生油烧至六成热
放入葱花爆香
加入西红柿大火炒两分钟
放入木耳和适量盐继续炒两分钟
最后放入鸡蛋翻炒均匀并关火
放入香菜和适量香油拌匀
出锅装盘即可