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窍门配方

杂菜炒饭
木耳提前泡发,蔬菜洗净,玉米粒是煮熟的玉米上掰下来的
鸡蛋去壳,香干,火腿肠,胡萝卜,木耳,红椒切丁,香菜,香葱切末,
炒饭前鸡蛋打散
锅里油烧热,倒入蛋液炒碎,再倒入火腿肠,木耳,胡萝卜炒匀
再倒入香干,红椒,香葱炒匀
接着倒入米饭炒匀
再倒入玉米粒和香菜,加盐炒匀就可以出锅了