天天菜谱
共6图
青菜肉沫面
6.2分
69人已做过
一般
配方
6种材料
水煮面用 适量、肉沫现成的 适量、面 5块、
青菜
2两、盐 适量、花生油 4勺子
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好肉沫,和面
步骤2.
青菜洗干净,切好
步骤3.
锅中烧沸水,淋入4勺子花生油,先把面放下去煮一下子
步骤4.
再把青菜和肉沬倒去,盖上盖子煮几滚
步骤5.
最后加入少许盐,煮熟就可以装盘
窍门
1、肉沫的做法,葱,肉洗干净剁碎加入盐,油,生抽拌抣匀就好。
2、青菜可以任意搭配。
3、这个面是手工制作的面,不能先过水,要下锅前过水。不然会粘在一起。
4、喜欢吃辣的朋友也可以加些老干妈之类的东西进去。
相关专题
肉沫面做法大全
菜谱:
25
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做法
包含此做法的食谱
花生油
花生
青菜
和面
勺子
肉沬
青菜和肉
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再把青菜和肉沬倒去,盖上盖子煮几滚
最后加入少许盐,煮熟就可以装盘