天天菜谱
共11图
花开富贵
8.1分
129人已做过
一般
筷子
电饭煲
配方
13种材料
米饭
一小碗、土鸡蛋 3个、盐 50克、鸡精 5克、老抽 10克、
香油
20克、味极鲜 20克、花生油 50克、
葱
半颗、醋 30克、
香菇
6个、肉 80克、
西兰花
一颗
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前把米饭淘好,放电饭煲里蒸好
步骤2.
香菇去蒂,西兰花劈开洗好后,放进开了水的锅里,加入盐,鸡精,醋淖一下
步骤3.
鸡蛋打进碗里,加点盐,用筷子搅拌均匀
步骤4.
香菇.肉切小块,葱切细段
步骤5.
电饼铛里刷油,预热
步骤6.
蛋液倒进去,煎成圆饼
步骤7.
玉米粒洗干净
步骤8.
锅里加油,放入肉,葱花翻炒,然后放香菇,玉米粒,米饭,加入盐,醋,味极鲜,老抽一同炒,最后滴入几滴香油即可
步骤9.
把蛋饼放到盘子里,炒好的米饭放到中间,包好后倒过来放到盘子中间,上面划十字,把四个瓣掰开即可
步骤10.
上面放香菇,西兰花装饰,就ok了
窍门
搅拌鸡蛋的时候要加点水和盐;米饭要提前蒸好,放一段时间,至少也要一个小时。
包含此做法的食谱
玉米
鸡蛋
电饼铛饼
鸡精
蛋液
老抽
圆饼
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窍门配方
花开富贵
提前把米饭淘好,放电饭煲里蒸好
香菇去蒂,西兰花劈开洗好后,放进开了水的锅里,加入盐,鸡精,醋淖一下
鸡蛋打进碗里,加点盐,用筷子搅拌均匀
香菇.肉切小块,葱切细段
电饼铛里刷油,预热
蛋液倒进去,煎成圆饼
玉米粒洗干净
锅里加油,放入肉,葱花翻炒,然后放香菇,玉米粒,米饭,加入盐,醋,味极鲜,老抽一同炒,最后滴入几滴香油即可
把蛋饼放到盘子里,炒好的米饭放到中间,包好后倒过来放到盘子中间,上面划十字,把四个瓣掰开即可
上面放香菇,西兰花装饰,就ok了