天天菜谱
共10图
豆豉酱拌面
7.3分
86人已做过
一般
配方
6种材料
小麦面粉 550g、
豆豉
100g、
葱
适量、
姜
适量、
蒜
适量、
辣椒
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
葱姜蒜辣椒切碎
步骤3.
油热放葱姜蒜爆香。放豆豉炒出酱香味,可适当倒些水,注意不要炒糊了
步骤4.
最后放入葱花
步骤5.
面团和好
步骤6.
擀开面
步骤7.
切面条
步骤8.
水开放入抖散的面条,煮熟捞碗。
步骤9.
和上炒好的豆豉酱和葱花拌匀即可
窍门
买回的豆豉是咸的,盐可根据自己口味调入。
相关专题
豆豉拌面酱做法大全
菜谱:
14
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
豆豉酱
辣椒
葱花
豆豉
炒糊
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窍门配方
豆豉酱拌面
准备食材
葱姜蒜辣椒切碎
油热放葱姜蒜爆香。放豆豉炒出酱香味,可适当倒些水,注意不要炒糊了
最后放入葱花
面团和好
擀开面
切面条
水开放入抖散的面条,煮熟捞碗。
和上炒好的豆豉酱和葱花拌匀即可