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蒸鲳鱼北豆腐
一般
蒸锅
步骤1.
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备好食材如图所示，还有料酒，蒸鱼豉油
步骤2.
鱼装盘，摆放葱姜片，辣椒段，再撒点胡椒粉，还有料酒，蒸鱼豉油
步骤3.
再摆上豆腐片，豆腐上放葱姜，适量调味料
步骤4.
再在豆腐上摆上鱼，鱼片上放以上所示的调味料
步骤5.
再到鱼片上放豆腐片，如图所示
步骤6.
最后放蒸锅，蒸制15分钟
步骤7.
出锅撒上葱丝，胡萝卜丝装饰，炝油
步骤8.
最后撒蒜苗丝，大功告成
鱼一个定要腌制一夜，不然不入味
