电饭锅蛋糕

9.5分
105人已做过
困难 电饭锅

配方

5种材料
糖 3勺、面粉 3勺、牛奶 6勺、鸡蛋 4、盐 一点

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
注意，打蛋清不能沾一滴水哦，否则是不能打出奶油状的。 蛋清分离
步骤2.
蛋清打两下就这样了，放一点点盐增加甜度
步骤3.
放一勺白糖继续打
步骤4.
这样就快好了
步骤5.
打到这个程度就好了，应该比盒装酸奶在粘稠点，放一边备用
步骤6.
蛋黄里放六勺牛奶
步骤7.
三勺冒尖面粉
步骤8.
两勺白糖。白糖可以按自己口味放
步骤9.
搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清然后上下搅拌
步骤10.
搅拌好，在放另一半奶油状的蛋清上下搅拌
步骤11.
搅拌好以后是这个样子，忘拍图了
步骤12.
电饭锅先预热三分钟，取出来在里面放一点油，抹匀
步骤13.
倒入搅拌好的蛋糕液
步骤14.
蹲几下锅，把气泡震出来
步骤15.
放锅里按下开始健30分钟就好了，我家电饭锅到点自己就跳保温了，不知道小伙伴们的电饭锅什么样子哦！上面的蔓越梅是开始三分钟后放进去的，开盖迅速扔里，如果时间长跑气就不好了。也可以不放，等以后经验多了在放。
步骤16.
锅内图了油，一到就出来了
步骤17.
底部颜色比较深

窍门

鸡蛋要用室温的，打蛋清不能沾一滴水。

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电饭锅蛋糕
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电饭锅蛋糕
注意，打蛋清不能沾一滴水哦，否则是不能打出奶油状的。 蛋清分离
蛋清打两下就这样了，放一点点盐增加甜度
放一勺白糖继续打
这样就快好了
打到这个程度就好了，应该比盒装酸奶在粘稠点，放一边备用
蛋黄里放六勺牛奶
三勺冒尖面粉
两勺白糖。白糖可以按自己口味放
搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清然后上下搅拌
搅拌好，在放另一半奶油状的蛋清上下搅拌
搅拌好以后是这个样子，忘拍图了
电饭锅先预热三分钟，取出来在里面放一点油，抹匀
倒入搅拌好的蛋糕液
蹲几下锅，把气泡震出来
放锅里按下开始健30分钟就好了，我家电饭锅到点自己就跳保温了，不知道小伙伴们的电饭锅什么样子哦！上面的蔓越梅是开始三分钟后放进去的，开盖迅速扔里，如果时间长跑气就不好了。也可以不放，等以后经验多了在放。
锅内图了油，一到就出来了
底部颜色比较深