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窍门配方

香菇拌面
准备好材料
面粉加温水用筷子搅拌成雪花状,加水最好慢慢添加
揉成光滑的面团,醒面15分钟左右
然后擀面棒擀薄
这样叠起来
切段,擀面擀薄的时候最好撒点面粉,这样不会粘
整理好就成了面条了
锅里倒入水,煮熟面粉,中间最好用筷子搅拌一下
捞出来放碟子
锅里放少许油烧热,倒入两勺香菇酱翻炒一下
然后倒入面条上面,吃的时候搅拌均匀即可
这个香菇酱是有味道的,所以不需要再添加盐什么的