天天菜谱
共12图
我家他为我和儿子炸的春卷
8.0分
97人已做过
难
配方
9种材料
鸡蛋
6个、
荠菜
500克、春卷皮 250克、
开洋
20克、酱油豆干 一包、盐 少许、糖 少许、
麻油
少许、胡椒粉 少许
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好馅儿料,春卷皮(春卷皮是昨天在菜市场买的现打的,很新鲜,软软的)
步骤2.
春卷皮铺开,放馅料
步骤3.
如图所示包卷
步骤4.
两边对折
步骤5.
整体包卷
步骤6.
把半斤春卷皮包完
步骤7.
起热油锅
步骤8.
放入包好的春卷
步骤9.
炸至两面金黄
步骤10.
出锅啦
步骤11.
来张馅儿特写
窍门
1、包春卷最后一步,可以用少许面糊黏住春卷封口,这样下油锅时不会散开
2、若是像我这样现买的皮,不需要放冰箱冷藏
包含此做法的食谱
春卷皮
馅儿
馅料
油锅
春卷
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窍门配方
我家他为我和儿子炸的春卷
准备好馅儿料,春卷皮(春卷皮是昨天在菜市场买的现打的,很新鲜,软软的)
春卷皮铺开,放馅料
如图所示包卷
两边对折
整体包卷
把半斤春卷皮包完
起热油锅
放入包好的春卷
炸至两面金黄
出锅啦
来张馅儿特写