9.1分
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豆腐泡土豆鸡爪煲
难
砂锅、筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把买回来的新鲜鸡爪泡水里，洗净
步骤2.
切好鸡爪，再泡水里五分钟去血（也可以沸水一分钟）
步骤3.
准备好八角，姜，蒜头，葱备用
步骤4.
热好油锅，放入八角，姜，蒜头爆香
步骤5.
把鸡爪放入，翻炒两分钟
步骤6.
倒入适量料酒，翻炒，再一碗水，放适量的盐，酱油，蚝油大火烧开，关火
步骤7.
起锅，把鸡爪倒入砂锅里，盖上盖子小火闷15分钟
步骤8.
土豆削皮，切块泡水里备用
步骤9.
15分钟后把切好的土豆倒入，再闷五分钟
步骤10.
豆腐泡泡水里，洗干净
步骤11.
五分钟后，搅拌下，防止粘锅
步骤12.
等汁少了些把豆腐泡倒入，用筷子轻轻搅拌，盖上盖子，闷三分钟
步骤13.
接近收汁，把切好的葱放入，就可以来吃啦
喜欢吃辣的亲，可以放入辣椒，味道更不错
