天天菜谱
共18图
卤猪舌头
9.2分
110人已做过
困难
配方
10种材料
香菜叶 适量、猪舌头 两个、
花椒
适量、桂皮 适量、八角 适量、
大葱
适量、糖 适量、生抽 适量、老抽 适量、盐 适量
做法
17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪舌头
步骤2.
凉水下锅煮沸3分钟
步骤3.
捞出去猪舌头上的舌苔
步骤4.
去除干净备用
步骤5.
准备材料备用
步骤6.
一次加够水,加入猪舌头
步骤7.
加入材料
步骤8.
加生抽
步骤9.
加料酒
步骤10.
加老抽
步骤11.
加盐加糖
步骤12.
盖上锅盖煮一个半小时即可
步骤13.
煮好这样就差不多了
步骤14.
捞出晾凉切片
步骤15.
切好片备用
步骤16.
依次摆好
步骤17.
香菜叶子点缀即可
窍门
自己沾点酱油辣椒油醋什么的根据口味调,因为宝宝也爱吃煮的时候就没加辣椒,加辣椒也非常不错的
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卤猪舌头做法大全
菜谱:
5
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152
图片
做法
包含此做法的食谱
半小时
香菜叶
猪舌头
香菜
料酒
舌头
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捞出去猪舌头上的舌苔
去除干净备用
准备材料备用
一次加够水,加入猪舌头
加入材料
加生抽
加料酒
加老抽
加盐加糖
盖上锅盖煮一个半小时即可
煮好这样就差不多了
捞出晾凉切片
切好片备用
依次摆好
香菜叶子点缀即可