芒果千层

7.9分
91人已做过
一般 平底锅

配方

8种材料
鸡蛋 4个、牛奶 500g、低粉 200g、黄油 30g、糖粉 40g、淡奶油 400g、细砂糖 45g、芒果 2个

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
先把糖粉加入鸡蛋碗里。搅拌均匀
步骤3.
加入牛奶搅拌均匀
步骤4.
筛入低粉。拌匀
步骤5.
黄油隔水融化。加入。拌匀
步骤6.
过筛。然后放入冰箱。冷藏半小时
步骤7.
把芒果切好
步骤8.
平底锅先擦一遍黄油。一勺一张面皮。只需一面煎就好。放凉。再放入冰箱备用。
步骤9.
淡奶油放入细砂糖打发。然后一张面皮涂抹奶油。再铺一层水果。再拌奶油。顺序是二层面皮一层水果。
步骤10.
放入冰箱冷藏4个小时味道最佳。

窍门

这里的饼皮的用量足够做两个蛋糕了

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芒果千层
准备好材料
先把糖粉加入鸡蛋碗里。搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
筛入低粉。拌匀
黄油隔水融化。加入。拌匀
过筛。然后放入冰箱。冷藏半小时
把芒果切好
平底锅先擦一遍黄油。一勺一张面皮。只需一面煎就好。放凉。再放入冰箱备用。
淡奶油放入细砂糖打发。然后一张面皮涂抹奶油。再铺一层水果。再拌奶油。顺序是二层面皮一层水果。
放入冰箱冷藏4个小时味道最佳。