天天菜谱
共9图
大葱爆牛蹄筋
7.1分
76人已做过
一般
配方
8种材料
牛蹄筋 1个、姜末 10克、
蒜末
10克、
陈醋
5克、
大葱
半根、
酱油
5克、盐 1克、炒锅 1个
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
熟牛蹄筋一个
步骤2.
然后把牛蹄筋切稍厚一点的片,大葱切滚刀块,姜,蒜切末
步骤3.
热锅凉油煸香姜,蒜末
步骤4.
然后把牛蹄筋倒入锅中炒匀
步骤5.
加入盐,酱油
步骤6.
最后放入大葱爆炒大葱变软
步骤7.
出锅前点少许陈醋爆炒匀即可
步骤8.
成入盘中享用美味
窍门
提示:购买熟牛蹄筋要挑选熟透的购买,这样爆炒易熟,陈醋要去锅前加入,这样不易发挥,口味最佳
包含此做法的食谱
牛蹄筋
酱油
爆炒
蒜末
大葱
陈醋
牛蹄
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7.6分
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窍门配方
大葱爆牛蹄筋
熟牛蹄筋一个
然后把牛蹄筋切稍厚一点的片,大葱切滚刀块,姜,蒜切末
热锅凉油煸香姜,蒜末
然后把牛蹄筋倒入锅中炒匀
加入盐,酱油
最后放入大葱爆炒大葱变软
出锅前点少许陈醋爆炒匀即可
成入盘中享用美味