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窍门配方

大葱爆牛蹄筋
熟牛蹄筋一个
然后把牛蹄筋切稍厚一点的片,大葱切滚刀块,姜,蒜切末
热锅凉油煸香姜,蒜末
然后把牛蹄筋倒入锅中炒匀
加入盐,酱油
最后放入大葱爆炒大葱变软
出锅前点少许陈醋爆炒匀即可
成入盘中享用美味