天天菜谱
共10图
红烧翅尖
7.5分
106人已做过
一般
配方
9种材料
香菜
3根、
姜丝
少许、大蒜头 4瓣、
翅尖
1斤、盐 1勺、
耗油
适量、六月鲜酱油 适量、味精 小半勺、料酒 少许
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好满满的翅尖
步骤2.
将翅尖过下水,去腥,洗净。准备好姜丝和大蒜头
步骤3.
倒入少许油,将姜蒜放下去煸香
步骤4.
倒入翅尖,炒起来
步骤5.
加入盐,耗油,六月鲜酱油,料酒,炒炒香
步骤6.
变色了,入味啦
步骤7.
加入适量的水,煮一煮
步骤8.
大火收汁,放入小葱,加入味精
步骤9.
装盆,上菜
窍门
翅尖过下水比较好,因为也不是很干净
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菜谱:
5
热度:
58
图片
做法
包含此做法的食谱
大蒜头
酱油
蒜头
小葱
料酒
味精
耗油
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窍门配方
红烧翅尖
准备好满满的翅尖
将翅尖过下水,去腥,洗净。准备好姜丝和大蒜头
倒入少许油,将姜蒜放下去煸香
倒入翅尖,炒起来
加入盐,耗油,六月鲜酱油,料酒,炒炒香
变色了,入味啦
加入适量的水,煮一煮
大火收汁,放入小葱,加入味精
装盆,上菜