培根金针菇卷

6.8分
76人已做过
一般 牙签

配方

5种材料
金针菇 半颗、培根 1包、盐 1勺半、六月鲜酱油 少许、料酒 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好培根和金针菇
步骤2.
金针菇准备半颗，去掉头，然后切两段
步骤3.
将金针菇放入盆中，加入盐，料酒和六月鲜酱油腌制10分钟
步骤4.
培根切成2断
步骤5.
将金针菇包在培根里面，用牙签固定
步骤6.
锅烧热转小火，倒入适量的油，将连接处放底部，方便连接
步骤7.
煎好装盆

窍门

1.金针菇腌制一下比较入味，不然金针菇没味道不好吃
2.金针菇腌制过程中会有水分，所以包的时候，把手挤干，不然煎的时候油会溅起来
3.培根的连接处放底部先煎，凝固不会散开

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培根金针菇卷
准备好培根和金针菇
金针菇准备半颗，去掉头，然后切两段
将金针菇放入盆中，加入盐，料酒和六月鲜酱油腌制10分钟
培根切成2断
将金针菇包在培根里面，用牙签固定
锅烧热转小火，倒入适量的油，将连接处放底部，方便连接
煎好装盆